Tag Archives: Japon

La médecine traditionnelle japonaise

On sait que la population japonaise a une espérance de vie plus élevée que le reste du monde. On nous répète souvent que c’est dû à leur recours à des formes de soin alternatives telles que l’acupuncture ou les massages que nous autres occidentaux n’avons appris à apprécier que relativement récemment, mais aussi grâce à la médecine traditionnelle japonaise. Mais sur …

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Un Noël sous le signe du Japon

Je l’ai dit 100 fois, je raffole des estampes. Quand j’ai vu une affiche présentant une exposition dont elles étaient le thème central, vous imaginez bien que j’ai voulu m’y rendre ! En dehors de ces circonstances, il ne me serait jamais venu à l’idée de me rendre à la BNF (pour Bibliothèque Nationale Française, oui, comme la BNF François …

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La cuisine japonaise ne se mange pas : elle se regarde

(Dixit Junichiro Tanizaki) Hier, une idée a sauvagement bondi sur moi peu après mon nébuleux réveil : je me devais absolument d’étrenner le beau livre de cuisine japonaise que m’avait offert Canarovore. On y trouve de grandes et belles photos qui font envie, un lexique détaillé des ingrédients et ustensiles les plus courants dans la cuisine japonaise, et même les …

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Un dimanche ensoleillé à Toulouse

Je n’ai jamais aimé les dimanche. Particulièrement le soir, au moment où l’on se sent tellement déprimé par l’idée que le week-end se termine qu’on est incapable de profiter de ses derniers moments. Mais aujourd’hui était un dimanche un peu spécial. Tout d’abord, parce que j’avais passé un contrat avec mon cerveau, déjà bien éprouvé par une semaine studieuse, et …

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